Σαρδέλες με bacon
    Υλικά
  • 1 συσκευασία σαρδέλες Trata on Ice
  • 300 γρ. bacon σε λεπτές φέτες
  • 400 γρ. κόκκινο λάχανο λεπτοκομμένο
  • Άνηθος
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά

Αφήνουμε τις σαρδέλες να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Κόβουμε το bacon σε κομμάτια 8 εκ. περίπου. Θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα για να τυλίξουμε κάθε σαρδέλα μία φορά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. Τυλίγουμε τις σαρδέλες και τις βάζουμε στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε για να τις ψήσουμε. Ψήνουμε για 15΄, μέχρι το bacon να γίνει τραγανό. Ετοιμάζουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε το λεμόνι, το ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Προσθέτουμε τον άνηθο και ανακατεύουμε με το κόκκινο λάχανο. Σερβίρουμε τις σαρδέλες ζεστές με λίγη σαλάτα στο πλάι και χυμό λεμονιού.

Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή
Σαρδέλες με bacon
  • 1 συσκευασία σαρδέλες Trata on Ice
  • 300 γρ. bacon σε λεπτές φέτες
  • 400 γρ. κόκκινο λάχανο λεπτοκομμένο
  • Άνηθος
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Αφήνουμε τις σαρδέλες να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Κόβουμε το bacon σε κομμάτια 8 εκ. περίπου. Θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα για να τυλίξουμε κάθε σαρδέλα μία φορά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. Τυλίγουμε τις σαρδέλες και τις βάζουμε στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε για να τις ψήσουμε. Ψήνουμε για 15΄, μέχρι το bacon να γίνει τραγανό.

Ετοιμάζουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε το λεμόνι, το ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Προσθέτουμε τον άνηθο και ανακατεύουμε με το κόκκινο λάχανο. Σερβίρουμε τις σαρδέλες ζεστές με λίγη σαλάτα στο πλάι και χυμό λεμονιού.

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή