Μακαρονάδα με πικάντικες σαρδέλες TRATA & βασιλικό
    Υλικά
  • 2 κονσέρβες σαρδέλες πικάντικες ΤRATA (200 γρ.)
  • 500 γρ. σπαγγέτι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 φλ. λευκό κρασί
  • 1 κλων. δενδρολίβανο
  • 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 1 ματσ. φρέσκο βασιλικό
  • Ξύσμα & χυμό από 1 λεμόνι
  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Χρόνος Προετοιμασίας: 5’, Χρόνος μαγειρέματος: 15’

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Για τη σάλτσα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με το δενδρολίβανο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού και σβήνουμε με το λευκό κρασί. Προσθέτουμε στη σάλτσα τα μακαρόνια, την γλυκιά πάπρικα, το χυμό λεμονιού και τον βασιλικό. Στο τέλος ρίχνουμε τις πικάντικες σαρδέλες στραγγισμένες και σερβίρουμε.

https://youtu.be/iXYCg4T6TPE

Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή
Μακαρονάδα με πικάντικες σαρδέλες TRATA & βασιλικό
  • 2 κονσέρβες σαρδέλες πικάντικες ΤRATA (200 γρ.)
  • 500 γρ. σπαγγέτι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 φλ. λευκό κρασί
  • 1 κλων. δενδρολίβανο
  • 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 1 ματσ. φρέσκο βασιλικό
  • Ξύσμα & χυμό από 1 λεμόνι
  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
Για τη σάλτσα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με το δενδρολίβανο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού και σβήνουμε με το λευκό κρασί.
Προσθέτουμε στη σάλτσα τα μακαρόνια, την γλυκιά πάπρικα, το χυμό λεμονιού και τον βασιλικό.
Στο τέλος ρίχνουμε τις πικάντικες σαρδέλες στραγγισμένες και σερβίρουμε.

https://youtu.be/iXYCg4T6TPE

Χρόνος Προετοιμασίας: 5’, Χρόνος μαγειρέματος: 15’
Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή