Καροτοσαλάτα με πιπεριές και γαύρο
    Υλικά
  • 1 κονσέρβα γαύρος Trata σε ελαιόλαδο
  • 4 κούπες τριμμένο καρότο
  • 2 χρωματιστές πιπεριές σε κύβους
  • 2 κλαδάκια σέλερι
  • 1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
  • 1 πορτοκάλι ή σαγκουίνι σε φέτες
  • Άνηθος
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά

Σε ένα βαζάκι βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και κουνάμε μέχρι να έχουμε μία ωραία σάλτσα. Αδειάζουμε τη σάλτσα στο μπολ που θα σερβίρουμε τη σαλάτα. Προσθέτουμε το καρότο, την πιπεριά, το σέλερι, το κρεμμύδι και τα εσπεριδοειδή. Ανακατεύουμε καλά με δύο μεγάλες κουτάλες ή με τα χέρια φορώντας γάντια. Πασπαλίζουμε με τον άνηθο και τα φιλέτα γαύρου στην κορυφή.

Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή
Καροτοσαλάτα με πιπεριές και γαύρο
  • 1 κονσέρβα γαύρος Trata σε ελαιόλαδο
  • 4 κούπες τριμμένο καρότο
  • 2 χρωματιστές πιπεριές σε κύβους
  • 2 κλαδάκια σέλερι
  • 1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
  • 1 πορτοκάλι ή σαγκουίνι σε φέτες
  • Άνηθος

Σε ένα βαζάκι βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και κουνάμε μέχρι να έχουμε μία ωραία σάλτσα. Αδειάζουμε τη σάλτσα στο μπολ που θα σερβίρουμε τη σαλάτα. Προσθέτουμε το καρότο, την πιπεριά, το σέλερι, το κρεμμύδι και τα εσπεριδοειδή. Ανακατεύουμε καλά με δύο μεγάλες κουτάλες ή με τα χέρια φορώντας γάντια. Πασπαλίζουμε με τον άνηθο και τα φιλέτα γαύρου στην κορυφή.

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή