TRATA chilled

ΦΡΕΣΚΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ

Ρέγγα φιλέτο καπνιστό 130γρ

H καπνιστή ρέγγα TRATA chilled περιέχει τρυφερά φιλετάκια ρέγγας, σε φυτικό λάδι που έχουν καπνιστεί σε καπνιστήριο με ξύλα και υφίστανται ψυχρή κάπνιση, που γίνεται στον χώρο του εργοστασίου μας, με ιδιαίτερη μελέτη στη διάρκεια του καπνίσματος ώστε να υπάρχει ισορροπία γεύσης. Χρησιμοποιούνται ειδικών προδιαγραφών υλικά προκειμένου να λάβουμε ένα ασφαλές καπνιστό προϊόν, αναδεικνύοντας ώριμη οσμή και γεύση. Η ρέγγα TRATA chilled διατηρεί την χαρακτηριστική και πλούσια γεύση του καπνιστού ψαριού με διακριτική αλατότητα. Ο φυσικός χυμός λεμονιού, σε συνδυασμό με την παρουσία εκχυλίσματος δενδρολίβανου και αιθέριου ελαίου ρίγανης προσδίδει μια ευχάριστη οξύτητα στο προϊόν, που το καθιστά ξεχωριστό και ιδιαιτέρως εύγευστο για τον καταναλωτή.

Η ρέγγα έρχεται από τα καθαρά νερά του Β. Ατλαντικού σε μικρά τρυφερά φιλετάκια. Η εμπειρία των προμηθευτών της πρώτης ύλης και η δική μας της μεταποίησης με αυστηρούς ελέγχους ποιότητας εξασφαλίζει ένα εκλεκτό προϊόν.

Η ρέγγα είναι ψάρι με ιδιαίτερα διατροφικά χαρακτηριστικά καθώς αποτελεί φυσική πηγή Ω3 λιπαρών οξέων. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12 και D , φώσφορο και κάλιο.
Πιο συγκεκριμένα, Τα ω-3 λιπαρά οξέα αποτελούν κυρίαρχη κατηγορία του λίπους της ρέγγας. Ιδιαίτερα το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (σε συντομογραφία ΕPA) και το εικοσιδυοεξαενοϊκό οξύ (σε συντομογραφία DHA) είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι συμβάλλουν στην φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, ενώ το εικοσιδυοεξαενοϊκό οξύ (DHA) συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου και της όρασης.

Ρέγγα φιλέτο καπνιστό 130γρ

H καπνιστή ρέγγα TRATA chilled περιέχει τρυφερά φιλετάκια ρέγγας, σε φυτικό λάδι που έχουν καπνιστεί σε καπνιστήριο με ξύλα και υφίστανται ψυχρή κάπνιση, που γίνεται στον χώρο του εργοστασίου μας, με ιδιαίτερη μελέτη στη διάρκεια του καπνίσματος ώστε να υπάρχει ισορροπία γεύσης. Χρησιμοποιούνται ειδικών προδιαγραφών υλικά προκειμένου να λάβουμε ένα ασφαλές καπνιστό προϊόν, αναδεικνύοντας ώριμη οσμή και γεύση. Η ρέγγα TRATA chilled διατηρεί την χαρακτηριστική και πλούσια γεύση του καπνιστού ψαριού με διακριτική αλατότητα. Ο φυσικός χυμός λεμονιού, σε συνδυασμό με την παρουσία εκχυλίσματος δενδρολίβανου και αιθέριου ελαίου ρίγανης προσδίδει μια ευχάριστη οξύτητα στο προϊόν, που το καθιστά ξεχωριστό και ιδιαιτέρως εύγευστο για τον καταναλωτή.

Η ρέγγα έρχεται από τα καθαρά νερά του Β. Ατλαντικού σε μικρά τρυφερά φιλετάκια. Η εμπειρία των προμηθευτών της πρώτης ύλης και η δική μας της μεταποίησης με αυστηρούς ελέγχους ποιότητας εξασφαλίζει ένα εκλεκτό προϊόν.

 

Η ρέγγα είναι ψάρι με ιδιαίτερα διατροφικά χαρακτηριστικά καθώς αποτελεί φυσική πηγή Ω3 λιπαρών οξέων. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12 και D , φώσφορο και κάλιο.
Πιο συγκεκριμένα, Τα ω-3 λιπαρά οξέα αποτελούν κυρίαρχη κατηγορία του λίπους της ρέγγας. Ιδιαίτερα το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (σε συντομογραφία ΕPA) και το εικοσιδυοεξαενοϊκό οξύ (σε συντομογραφία DHA) είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι συμβάλλουν στην φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, ενώ το εικοσιδυοεξαενοϊκό οξύ (DHA) συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου και της όρασης.

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close